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Un peu de repos, mais visitez juste ce lien et faites circuler si ça vous choque autant que moi...
Comment peut-on avoir autant de bêtise et de haine réunies en une seule personne ?
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samedi 18 juillet 2009
Bon week-end et à Lundi
vendredi 17 juillet 2009
jeudi 16 juillet 2009
Retour triomphal du Sénateur prodigue
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C'était lundi soir à l'aéroport de Tahiti Faaa. Le Sénateur Flosse rentrait au fenua après un très long exil de cinq Des témoins racontent qu'à l'approche de l'avion, l'océan se serait ouvert en deux en guise d'hommage au prophète du Tahoera'a. Puis ce fut l'accueil de dizaines de milliers de supporters, nouveaux adhérents, anciens militants, amis, proches, fans, fidèles, groupies qui lui firent une haie d'honneur de plusieurs kilomètres jusqu'à son domicile...
De bien belles images comme on aimerait en voir plus souvent !
Bon sinon, qu'est-ce qu'on mange ? ah ben oui ce jeudi c'est sushis !!!.
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mercredi 15 juillet 2009
mardi 14 juillet 2009
lundi 13 juillet 2009
Un dimanche à la plage de Maui
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Profitant d'un joli dimanche ensoleillé, pourquoi ne pas aller se ballader à la presqu'île, avec pour but, un petit snack qui ne paye pas de mine mais que l'on aurait tort de louper : LA PLAGE DE MAUI, à Toahotu, sur la route de Teahupoo, au P.K. 7,700, côté mer vous vous en doutez.Si cela ne paye pas de mine, c'est parce qu'il y a quelques mois, des voleurs ont tout dévasté et incendié l'établissement.Alain et Rose, les patrons, n'avaient pas d'autre choix que de redémarrer très vite puisqu'il leur fallait bien travailler, ce qu'ils ont fait au bout de quelques jours en bricolant les locaux actuels. C'est donc un peu une cabane qui abrite désormais leur petit paradis, en attendant une reconstruction prochaine.
On est accueillis par Pierre, le poisson...
Le site est extrêmement sympa, on déjeune vraiment au bord de l'eau, à côté d'une petite plage, face à une passe profonde qui a permis jadis au légendaire paquebot France de mouiller à deux reprises, créant un évènement local dont on parle encore. De très nombreux témoignages photos, articles de journaux, et documentations diverses illustrent cette époque. Il faut prendre le temps de feuilleter tout ça pour se plonger dans un passé révolu et rêver devant les statistiques et les anecdotes du mythique navire.
Alain et Rose (...merci pour la surprise du chef !)
Si l'on est plus branché surf, puisque l'on est sur la route de Teahupoo, on aura tout autant le loisir de consulter les livres d'or, les autographes des vedettes, les statistiques au jour le jour de la dernière Billabong Pro...
Bon c'est pas tout ça mais qu'est-ce qu'on mange ?
Notre choix s'est porté sur un feuilleté de crevettes au curry et, pour ce qui me concerne, un pavé de thon blanc cru au gingembre et huile d'olive : une pure merveille... Du poisson extra frais, deux tranches épaisses, du sel de Guérande, tout simplement et donc gingembre haché et huile d'olive, avec un mélange de crudités et du citron vert. Pas de chichi, juste ce qu'il faut pour déguster au mieux le poisson sans l'artifice d'une sauce improbable qui pourrait masquer le goût du thon.
En dessert, un feuilleté chaud aux pommes avec glace vanille, et j'ai essayé le "fameux" banana split (merci Khadidja, j'ai vu ça dans tes photos Facebook et je confirme...). Effectivement, c'est à la hauteur de sa réputation : banane rôtie dans le beurre, flambée au rhum, glace vanille, chantilly et des petits zestes d'oranges confites aussi inattendus que succulents.
La cuisine de Rose est généreuse, et le passé d'Alain qui a bourlingué dans de grands hôtels de luxe locaux se traduit par des petits détails qui ne trompent pas comme la corbeille de pains, sélectionnés auprès d'un boulanger de la presqu'île partenaire de l'établissement, qui lui fait aussi ses feuilletés, et ses délicieuses tuiles aux amandes.
Il faut aussi entendre Alain parler du choix méticuleux de sa viande d'origine argentine, et de sa cuisson "à la française" : dessus dessous sur une poêle brûlante, avec juste quelques grains de sel et de poivre... il devait être 17:00 et on se serait presque remis à table tellement il nous mettait l'eau à la bouche.
La papillote de poisson de Rose, avec ses petits légumes, a une jolie réputation également si l'on en juge par les compliments dans le livre d'or...
Et d'anecdote en bavardage, nous avons soudain réalisé que la nuit arrivait et qu'il fallait quitter nos hôtes.
On n'avait pas vu l'après-midi filer, il nous fallait maintenant faire la route du retour...
Si vous passez par là, ne vous fiez pas à l'apparence modeste des lieux : ici on ne vous servira pas un chao mein gras ou un poisson carbonisé noyé sous le ketchup, tentez l'expérience, vous ne le regretterez pas...
Il est prudent de réserver au 77 40 23 ou au 74 71 74, et dites que vous venez de la part du Tahiti Herald Tribune !
Photo d'époque du papa de Teva Sylvain
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dimanche 12 juillet 2009
Vite fait...
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J'ai pas eu trop le temps... week-end assez occupé à autre chose que le blog... donc juste une petite affiche vite fait...
Bon dimanche, il devrait faire beau, temps idéal pour aller se ballader loin de la ville... mais c'est une autre histoire...
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samedi 11 juillet 2009
Hommage de Jean-Paul Liéby à Mario du Pescadou
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Très touché par la disparition de son ami Mario, Jean-Paul Liéby lui adresse ce dernier dessin par l'intermédiaire du Tahiti Herald Tribune, "histoire de rester encore un peu avec lui"...
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Décès de Mario du Pescadou
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C'est par Facebook que la nouvelle s'est propagée jeudi après-midi (Cariboumobile, encore lui, à la pointe de l'info...) : Mario Vittuli, le patron de la pizzeria LOU PESCADOU, s'est éteint pour aller rejoindre le paradis des pizzaiolos.
Tel un poissonnier marseillais devant son étal au marché, cet enfant de la Cannebière était devenu un symbole de la restauration populaire à Tahiti. On allait au PESCADOU aussi pour l'ambiance méridionale, les gueulantes typiques de cette grande gueule pittoresque que l'on entendait parfois rien qu'en passant en voiture dans la rue. Eve, une facebookeuse lectrice du THT, indiquait qu'elle allait regretter de ne plus se faire engueuler lorsqu'elle commandait un steak...
Et puis j'ai repensé à l'incroyable série de dessins réalisés par Jean-Paul Lieby il y a quelques années pour faire la promo de Mario dans les journaux, et je lui ai envoyé un mail qui lui a appris la triste nouvelle. Je lui ai demandé s'il pouvait me retourner un ou deux dessins, pour illustrer l'hommage que je voulais rendre à super Mario, et Jean-Paul n'a pas hésité une seule seconde, me confiant qu'il avait beaucoup apprécié cette personne "rare". Il m'a envoyé plein de dessins, ces pubs inoubliables, indissociables du bonhomme, devenues "collector", dont le leit motiv était gonflé puisque ça tournait toujours autour de la notion "n'y allez pas, c'est pas bon". Un grand merci à Jean-Paul Lieby dont vous pouvez visiter le site ici, et mes condoléances à la famille Vittuli.
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