mardi 31 mars 2009

Les crevettes au curry du Grenier de Joseph

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Encore un "bon plan" du THT, mais vous imaginez bien qu'après l'épisode de la Comtesse Du Barry, j'ai été très prudent avant de diffuser une nouvelle info.
Le midi, le marché des plats à emporter est en effervescence, que ce soit au marché de Papeete, dans nombre de petits snacks, dans les magasins d'alimentation générale, dans les stations services, chez les traiteurs et même en distribution itinérante.
On trouve des horreurs comme des sandwichs hachis-frites : du steak haché + des frites, le tout arrosé de ketchup, tout ça entre deux tranches de baguette... idem pour l'immonde sandwich chao mein..., ou encore des pilons de poulet recouverts de 10 centimètres de pâte à frire et dégoulinants d'huile.
On trouve aussi la version radin comme ce snack à Faa'a qui faisait du carpaccio de poisson, où moins de 100 grammes de poisson étaient étalés dans une barquette, avec trois baies roses, deux peluches d'aneth et un huitième de citron, puis la barquette de riz à part.
Je suis un habitué de Olivier Traiteur dont je ferais bien ma cantine mais il n'y a pas grand chose à moins de 1.000 fcp (8,40 euros)
Et donc, à Pirae, derrière le marché, à côté de la boulangerie pâtisserie Liou Fong, (plus connue pour son hygiène... approximative que pour ses baguettes croustillantes, je n'entre pas dans les détails, tout le monde connaît), on trouve Araka et Le grenier de Joseph. Plein de produits bio pas toujours terribles mais leur rayon plats cuisinés est vraiment sympa.
J'ai testé hier midi les crevettes au curry pour 800 fcp (6,70 euros) : déicieux et, ce qui est rare, copieux avec, j'ai compté, une vingtaine de crevettes ! Pas radin Joseph !
Ce n'est pas comme ces snacks qui vous vendent du chao mein "royal" sous prétexte qu'une crevette naine dépressive trône piteusement en déco comme une pauvre cerise sur un triste gâteau, non non : de belles crevettes charnues de moyen calibre.
Petit détail supplémentaire : c'est conditionné dans une barquette de type Tupperware à deux compartiments que l'on a envie de garder pour emmener, lors d'un futur pique nique, sa salade de concombre et ses carottes râpées, ou son guacamole et sa sauce tex-mex pour tremper les nachos.
N'y allez pas de ma part, je ne connais personne là-bas, et l'ambiance est austère, un peu comme chez des quakers en deuil...
Et vous, quels sont vos bons plans du midi ?
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19 commentaires:

Fred O Fenua a dit…

Le midi, c'est grosso modo sur 5 repas 1 ou 2 assiettes, assis peinard : tiki/brasserie ou zen café ou star studio, et le reste master-sandwich : bon casse dalle, copieux et pas cher, en plus le 10ème gratos, il a tout compris !
Et j'ai osé tester un jour le casse dalle chao men ... no comment :$

Anonyme a dit…

Lolo a enfin trouvé un bon plan (déjà très connu d'ailleurs).

1) L'ambiance n'est pas aussi austère que tu le pense. C'est vrai que je suis cliente depuis des années, bien avant la reconversion. Je suis fana de plantes.

2) Les plats sont effectivement copieux et pas chers.

3) tu n'a pas goûté les choux japonais (à la crème).....Je craque presque à chaque fois.

4) excellents aussi les jus bio et le jus de raisin pétillant...

5) le dimanche de bonne heure ; ma'a tahiti.
stop j'arrête... j'ai faim

6) rayon cosmétique : les produits au thé vert : extra (la lessive en particulier) et ceux à l'huile de camélia.

bon ben voilà.... testez et n'hésitez pas à demander des renseignements sur les produits, l'équipe et très gentille, timide souvent mais sympa.

Poe

TOFY98 a dit…

10 min de bagnole et ma cuisine est mon amie alors c'est bien meilleur !!!!!!

LOLO, Tahiti Herald Tribune a dit…

>> FREDOFENUA >> Master sandwich c'est Christian, en face du fare loto ? oui très bien la fidélisation, voilà des initiatives commerciales malines et toutes simples...

>> POE >> Merci pour mes autres plans pourris :)
Ok ben je vais approfondir ce lieu sur tes conseils. Les choux c'est pas mon truc par contre... Ma'a tahiti oui pourquoi pas...

>> TOFY98 >> Et Môôôôôssieur a des spécialités alors ?

TOFY98 a dit…

Môôôôsieur peut te préparer ce que tu veux !!!
Faut juste prévoir à l'avance pour trouver de bons produits frais !!!!
En résumé j'aime la cuisine alors c'est plus facile.

LOLO, Tahiti Herald Tribune a dit…

>> TOFY98 >> C'était pas pour me faire inviter, juste pour que Môôôôôôôôôôôôssieur nous fasse baver avec quelques unes de tes spécialités...

Anonyme a dit…

pour moi une bonne moule bien fraiche entourée d'une petite frisée bien craquante...et puis d'eau fraiche...c'est extra

OQPHIé

Kip a dit…

Les crevettes au curry sont, avec le chocolat, le pêché mignon de Marmotte. Si ton mec livre en ville, je pense qu'elle essaiera (parce qu'avec la circulation elle n'a pas le temps de se déplacer)...

LOLO, Tahiti Herald Tribune a dit…

>> OQPHIé >> il y a du Léo Ferré en toi...

>> KIP >> Mon mec ? ah oui... Joseph ? Ben euh vu le dynamisme c'est pas le style de la maison à vrai dire. Ravi de découvrir un nouveau péché mignon chez Marmotte mais je suis sûr qu'elle en fait des extraordinaires à la maison non ? allez.... avoue

Anonyme a dit…

il va vraiment falloir que tu viennes déjeuner à la plage de maui je sais pour la semaine c'est un peu court nos crevettes sont des 26/30 au curry indien léger avec du riz pour la barquette de 500 fcp tu en a 6 pour 1000 fcp tu en as douze voir 13, mais bon c'est pas dans ton quartier
paeaitinui

Anonyme a dit…

LOLO, du Léo je sais pas mais ferré à la moule c'est sur

OQPHIé

LOLO, Tahiti Herald Tribune a dit…

>> PAEAITINUI >> ça va se faire, sans doute au plus tard quand on ira à Teahupoo pour la Billabong Pro, et on fera un reportage dans le THT, tu nous raconteras tout, le paquebot France et tout et tout... Attention, Lolo c'est plus fort que Gault et Millau !

>> OQPHIé >> Un vrai poète, c'est bien ça... on peut dire que t'es moulu. Heureusement que t'es pas ferré aux coques...

Thierry a dit…

Lolo, critique pas le casse-croûte chowmen avec le jus... trop bon, surtout à 10h du matin entre 2 cours. Ah oui, cela fait tout de même plus de 20 ans de cela....

LOLO, Tahiti Herald Tribune a dit…

>> THIERRY >> Arrêtes ! tu m'excites...

Anonyme a dit…

Pour les amateurs de salades, sur place ou à emporter à la pâtisserie La Marquisienne (près de marché) sympa, bon, pas cher et selon l'humeur du Patron : entre 600 & 800 FCP en moyenne.

Bon rapport qualité/prix, en ville : le snack Polyself (en bas de la rue Gauguin, à gauche, à coté de la BP), avec un méchant ma'a tahiti un vendredi sur 2.

Anonyme a dit…

un nouveau petit magasin, derrière le show room Land Rover à Mamao, je connais pas le nom, mais la patronne, d'origine Mauritanienne cuisine chaque jour des spécialités d'Afrique de l'Ouest : Thiep bou dien, beignets de poissons, Poulet Yassa (le mien est meilleur...lol), etc...pour les nostalgiques comme moi... Barquettes à 900F, accompagnement compris.
Mounjou

Anonyme a dit…

Pour info, le grenier de Joseph et Araka appartiennent à la NTC (New Testament Church) de Tahiti, filiale de la maison mère de Taiwan.
La NTC est un mouvement chrétien fondamentaliste qui prône, entre autres, une interprétation stricte de la bible, la déscolarisation des enfants des adeptes et la coupure avec la société de consommation (qu'ils appellent Babylone ou le monde de Satan).
Leur église est située sur les hauteur de Pirae (plusieurs hectares, au prix du m2 à Pirae...) et connue sous le non de Mont Thabor.

La NTC se charge de l'éducation, et surtout de l'endoctrinement des enfants déscolarisés : lecture, écriture, calcul pour les plus petits, cours d'anglais, de chinois, de jardinage biologique, et bourrage de crane religieux à hautes doses pour tout le monde : messages du prophète en vidéo plusieurs fois par jours, plusieurs heures de prière par jour, dont la première prière à 5 heures du matin. Surtout pas de cours de sciences, de littérature ou de philosophie, il ne faudrait pas que ces agneaux développent le moindre sens critique, ils risqueraient de remettre en question l'endoctrinement du prophète.

Une autre particularité est le travail bénévole volontaire des adeptes, pour l'agriculture, la pêche, la production de perle, la composition des plats, la vente, l'entretien, etc... : donc pas de frais de main d'oeuvre, ce qui explique des prix aussi bas. Mais pas de création d'emplois non plus, ni de participation au système de protection sociale (pas de cotisations). Par contre il y a création de richesse (pas de masse salariale donc marges bénéficiaires importantes), pour la NTC. L'hypocrisie et la contradiction ne leur posent aucun problèmes : on interdit la société de consommation aux adeptes, mais on fait du business sans payer de salaire et on accepte les cartes de crédits aux caisses du grenier de Joseph...

En résumé, le grenier de Joseph est un bon plan, mais acheter chez eux contribue à enrichir un mouvement religieux fondamentaliste, à la limite de la dérive sectaire et à la comptabilité opaque (aucune redistribution des richesses, très certainement transférées à la maison mère de Taiwan en toute discrétion).
D'autre part, faire ses courses au grenier de Joseph constitue une forme de concurrence déloyale pour les entreprise qui créent des emplois et participent à la solidarité territoriale en payant des charges sociales.

Ma concubine, ancienne adepte, endoctrinée par ses parents adoptifs, à été déscolarisée, à été exploitée pendant plusieurs années (elle à travaillé bénévolement en étant mineure).
Elle se retrouve à l'âge adulte sans scolarisation valorisante et sans formation exploitable professionnellement.
Elle a aussi été abusée sexuellement par son père adoptif, au sein de la NTC (ce qui semble être un cas isolé), et quand elle s'en est plainte au responsable de la NTC à Tahiti, ce dernier lui a demander de quitter la NTC car elle nuisait au témoignage de Dieu sur terre...
Elle s'en est alors plainte auprès du prophète en visite à Tahiti, qui lui a expliqué que sa confession réparait le mal et que son violeur multirécidiviste devait lui aussi se confesser devant Dieu, mais que la justice des hommes (le tribunal) ne réparerait rien...

Elle a depuis quitté la NTC.
Elle suit actuellement une psychothérapie pour tenter de réparer les dégâts et n'est pas encore capable psychologiquement de porter plainte.

Alors le grenier de Joseph dans les bon plans, ça me fait bizarre...

LOLO, Tahiti Herald Tribune a dit…

>> ANONYME DE 08:25 >> Merci pour ton témoignage détaillé, je ne savais pas. Dommage que tu restes anonyme...
Le Mont Thabor j'en ai entendu parler en effet mais j'ignorais tous ces détails. En tout cas ils font moins de prosélytisme que les témoins de Jéhovah (surtout) ou les Mormons... J'ai publié ton commentaire bien volontiers. A chacun maintenant de se forger une opinion sur ce cas en particulier et sur les sectes en général.
Décidément je ne donnerai jamais aucun bon plan qui fasse l'unanimité... :)

Anonyme a dit…

ce midi j'ai becté au bip bip burger que je deconseille fortement 850 fr le menu , le hamburger qui baignait dans une sauce bizzare c'etait infame des fites trop cuites et peu nombreuse une véritable cata....
une honte ......